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蓝冠代理:食品标签如何推动可再生技术

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英国食品制造商Quorn宣布,将在所有产品上添加碳足迹标签,以突出其广受欢迎的无肉汉堡和香肠对气候的影响。
 
该公司将成为英国第一个引入碳标签的主要食品品牌。该公司透露,它已经计算出60%的碳足迹。该公司相信这些数据将在2020年被整合到包装中。LG Bank蓝冠平台风电场项目总监BjørnIvar Bergemo表示:“我们在CfD拍卖中的成功很大程度上归功于我们与蓝冠代理供应链建立的关系,这使有史以来的最低行使价成为可能。
 
Quorn透露,公布碳足迹的决定是对客户关心的问题的直接回应。但是公众的担忧有多普遍呢?还有,有多少品牌正在进行重大变革以吸引他们的客户群?
 
市场与意见研究公司Ispos Mori的数据出现了惊人的飞跃。该公司首席执行官本•佩奇(Ben Page)写道,2019年是“益普索•莫里调查机构(Ipsos Mori) 29年来对气候变化自发关注最多的一年”。
 
佩奇所说的环境意识“临界点”的结果是,零售商和制造商现在承受着越来越大的压力,要把可持续发展推到他们的首要议程上。益普索•莫里调查的所有受访者中,有五分之一的人肯定,他们将停止从那些最大的环境破坏者那里购买产品,而且这一数字还将上升
 
为了应对这一日益增长的趋势,120多家英国主要企业共同敦促首相签署一项雄心勃勃的法案,到2050年将碳排放减少到零。包括约翰•刘易斯、维特罗斯和英杰华在内的签名者敦促采取果断行动,称“英国可以在加强英国经济的同时,在全球层面展现领导力”。
 
个人目标
 
个别制造商也已开始设定自己的碳中和目标,并排队分享它们在可再生能源方面的成就。例如,达能(Danone)将旗下品牌依云(Evian)作为一个试点,投资2.8亿英镑建设了一个最先进的灌装厂,完全由可再生能源提供动力,从而将能耗降低了三分之一。他们的总体承诺是到2050年使整个价值链的碳中性。
 
这一点很重要,因为愤世嫉俗的人可能会把碳足迹标识看作是空洞的作秀,一些人呼吁用强制性的政府标准取代碳信托的自愿标识计划。但在现实中,采用独立标准的公司的雄心和透明度正在推动切实的变化。我们可能正处于一场大规模工业变革的开端,在这场变革中,碳“好家伙”赢得了更多的生意,而那些拒绝参与的人则被撇在了一边,沦为不那么令人满意的产品供应商。这种动力对清洁能源的设计者和安装者产生了许多连锁反应。这也不难想象对人类健康和当地环境的变革性影响。这种变化是一种罕见的商业趋势,对每个人都有利。
 
可再生能源公司杜拉斯(Dulas)董事总经理鲁思•查普曼(Ruth Chapman)表示:“Ipsos Mori的报告表明,消费者态度和习惯发生了根本转变。对于苹果(Apple)、Facebook和亚马逊(Amazon)等拒绝披露碳排放的公司,或者对于品客(Pringles)等坚持难以回收利用的包装的公司,其对利润的影响可能开始变得越来越明显,越来越难以忽视。当然,一件产品的内在能量越高,公司为它支付的费用就越多。减少能源就是减少成本——减少能源使用具有基本的商业意义。”
 
进一步证明了可再生能源的风向标,那些曾经尝试(但放弃了)碳足迹和可再生能源概念的公司,已经以新的活力回到了这个主题。例如,超市巨头特易购(Tesco)放弃了2012年“绿色消费革命”的计划,可笑地指责其他零售商未能跟随其脚步。然而,就在两年前,该公司宣布了一系列重大的环保承诺,包括通过2030年全面实施的全可再生能源政策,将碳排放量减少50%。这些蓝冠注册项目预计将在2020年至2026年之间触发约90亿英镑的蓝冠平台资本投资,用于急需的低碳基础设施,并为英国带来可观的经济利益。
 
 
这样的180度大转弯清楚地表明,在商业环境中,作为一个更有意识的供应商所面临的压力。它表明,那些在碳排放竞赛中处于前沿的国家,比如科奥恩,从长远来看将是受益最多的国家。
 
为了成为英国第一个强调碳足迹的主要食品品牌,Quorn采取了大胆的举措,其工厂的能源消耗减少了33%,近一半的电力来自可再生能源。Carbon Trust董事总经理休·琼斯(Hugh Jones)表示,该组织“非常高兴”能与Quorn合作,以“证明他们的产品的碳足迹数据,并帮助改善与客户的沟通”。
 
这些标签将从6月开始出现在一些产品上,明年之前将出现在整个Quorn系列产品上。

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